Bife de Pimenta

Ingredientes:
. Bifes de vitela tenrinhos
. Molho de pimenta verde (Calve)










Preparação:
1 - Grelhar os bifes sem deixar passar muito.
2 - Depois de grellados colocar os bifes numa frigideira com o molho da calvé e deixar ferver e está pronto a servir.


Para acompanhamento voltei a escolher batatas no forno, comprei um saquinho de batatas vermelhas para assar (pequenas).
1. No tabuleiro colocar as batatas partidas ao meio
2. Temperar com um pouco de sal fino, tomilho e um fio de azeite
3. Levar ao forno 200º 15/20 minutos


P.S - Para uma refeição diferente e rapida é uma boa opção, no entanto, este molho é um pouco forte na acidez e por isso pode não agradar a todos os paladares.

Bom Apetite

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