Bifes Recheados

Ingredientes:
. 4 bifes de peru fininhos
. 4 fatias de queijo
. 4 fatias de fiambre
. Sal
. Pimenta
. Banha de porco
. 1 lata de cogumelos inteiros pequena
. 1/2 pimento vermelho




Preparação:
1 - Enrolar nos bifes uma fatia de queijo e uma de fiambre e prender com a ajuda de palitos
2 - Temperar com sal e pimenta (qb)
3 - Numa frigideira colocar um pouco de banha de porco, colocar os bifes e ir rodando constantemente para ficarem douradinhos de todos os lados.
4 - Noutra frigideira saltera os cogumelos com tiras de 1/2 pimento vermelho com um fio de azeite

Bom Apetite

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