. 5 Ovos
. 6 Salsichas de porco frescas
. Pão Ralado
. Pimenta
. Sal
. Tomilho
. Espinafres
Preparação:
1 - Cozer 4 Ovos
2 - Tirar a carne das salsichas e espalmar para fazer 4 hambúrguers (bem fininhos)
3 - Temperar a carne com um pouco de sal, pimento e tomilho
4 - Depois de cozidos e de se tirar a casca aos ovos, colocar um ovo cozido em cada rodela de carne
5 - Fechar e formar bolinhas de carne de modo a que o ovo fique completamente tapado
6 - Bater o 5º ovo
7 - Passar por ovo batido e pao ralado e levar ao forno ate dourar e ficar estaladiço
8 - Servir com espinafres salteados
Deliciosos estes ovos
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