Burrito

Indredientes:
. Wraps (comprados já feitos)
. Molho guacamole (comprado já feito)
. Bifes de frango ou peru
. Cebola
. Pimento vermelho
. Pimento laranja
. Pimento amarelo
. Piri piri




Preparação:
1 - Na wook colocar uma colher de azeite ao lume e adicionar a cebola partida em bocados não muito pequenos
2 - Cozinhar só um pouco a cebola e adicionar a carne partida em bocados ou tiras pequenas e deixar alourar
3 Juntar os pimentos partidos em tiras, juntar piri piri e deixar cozinhar ate verificar que a carne e os pimentos estao cozinhado
4 - Colocar uma pitada de sal caso achem necessário (eu nao costumo pôr)
5 - Servir o cozinhado nos wraps com o molho guacamole

Para o feijão:
1 - Colocar num tacho um pouco de manteiga e 3 dentes de alho picados
2 - Na Bimby ralei o feijao ate ficar uma papa (velocidade 6) durante 35 segundos
3 - Quando a manteiga estiver derretida colocar o feijao e ir mexendo
4 - Colocar uma pitada de sal e tomilho seco e deixar cozinhar cerca de 10 minutos mexendo sempre


Sugestão:
- Acompanhar com Margaritas de Limão e tacos picantes, ou em alternativa a bela Coronita

Bom Apetite ;)

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