MASSA SIMPLES DE CAMARÃO

Ingredientes:
. 6 Ninhos de massa de ovo
. 200gr de cogumelos pequenos frescos
. 200gr de miolo de camarão
. 2 queijos frescos
. 1 Cebola
. Mangericão fresco
. Azeite
. Sal




Preparação:
1 - Numa frigideira refogar a cebola picada até alourar
2 - Juntar os cogumelos frescos sem o caule e deixar cozinhar, cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando
3 - Adicionar os camarões e  as folhas de mangericão picadas, deixar cozinhar até fazer sumir a água criada pelos camarões
4 - Cozer a massa com uma pitada de sal enquanto os camarões estão a ser cozinhados
5 - Escorrer a água das massas e envolver o preparado dos camarões e cogumelos com a mesma
6 - Servir a massa acompanhada de 1 queijo fresco por pessoa, com 2 folhas de mangericão
7 - Na mesa disponibilizar queijo ralado para quem gostar adicionar sobre a massa.

Bom Apetite ;)

1 comentários:

 
Top blogs de receitas
Top blogs de receitas