BIFANAS COM CERVEJA

Ingredientes:
. 4 bifanas
. 200ml de cerveja
. 1 colher de chá de mostarda de Dijon
. 2 dentes de alho
. Sumo de 1/2 limão
. 20gr de manteiga
. 1 colher de sopa de azeite
. Sal
. Pimenta



Preparação:
1 - Tempere as bifanas com sal, pimenta, sumo de limão, alho picado, 50 ml de cerveja e deixe a marinar +/- 20min.
2 - Numa frigideira colocar azeite e fritar as bifanas de ambos os lados.
3 - Misture a mostarda de dijon com a marinada e a restante cerveja, adicione às bifanas e deixe cozinhar em lume brando até o molho ficar espesso.
4 - Junte a manteiga e deixe derreter.
5 - Servir com batatas fritas e um ovo estrelado.

Bom Apetite!

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