BOLINHAS DE CARNE RECHEADAS

Ingredientes:
. 500gr de carne picada
. Queijo gorgonzola
. 1 Ovo
. 1 Cebola
. 2 Dentes de alho
. Salsa picada
. Pão Ralado
. Pimenta Branca
. Puré de Batata



Preparação:
1 - Num tuparware grande de plástico picar a cebola, o alho e a salsa, juntar pimenta branca, um ovo previamente mexido e a carne, envolver tudo até ficar uma pasta.
2 - Com as mãos formar bolinhas e colocar dentro das bolinhas um bocadinho de queijo
gorgonzola
3 - Envolver as bolinhas já recheadas em pão ralado e colocar no tabuleiro
4 - Levar ao forno a 180ºC cerca de 25minutos ou entao ate se ver que as bolinhas estão douradas.
5 - Acompanhar com puré de batata

Bom apetite ;)

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