CAMARÕES FRITOS

Ingredientes:
. Camarão 20/30
. Alhos
. Piri-piri
. Sal
. Manteiga
. 1 Limão pequeno






Preparação:
1 - Retirar a casca dos camarões, deixando só a cabeça e a ponta do rabo.
2 - Dar um corte vertical no dorso dos camarões e retirar a tripa
3 - Com um pilão, moer alho, piri-piri e sal de modo a criar uma pasta
4 - Colocar um pouco da pasta no corte feito nos camarões
5 - Numa frigideira colocar 2 colheres de sopa de manteiga
6 - Quando a frigideira estiver quente, juntar os camarões e 3 dentes de alho esmagados
7 - Virar os camarões assim que ganharem uma tonalidade cor de laranja
8 - Quando estiverem todos com um cor laranja uniforme, regar os camarões com sumo de 1 limão pequeno, envolvendo bem e deixando cozinhar por mais 2 minutos.

Servir com pão fresco ou torrado.

Bom apetite ;)


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